Une pépinière d’entreprises pour apprendre le métier de vigneron - Les Jeunes Pousses

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Expérimenter le métier de vigneron avant de se lancer à son compte ?C’est le but de la pépinière « Les Jeunes Pousses », en Beaujolais.

Le Domaine des Jeunes Pousses est une pépinière1 de jeunes vignerons basée en Beaujolais à Emeringes (69), sur 4,8 ha entre 4 crus (fleurie, chenas, moulin-à-vent et julienas). Créé à l’initiative de Thibault Liger-Belair, vigneron renommé de la Côte de Nuits, et Ivan Massonnat, propriétaire du Domaine Belargus en Anjou, les premiers occupants de cette structure s’appellent Angela Quiblier et Hugo Foizel. « Nous avons déménagé le 11/11/2019....

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