Il y a 1 année
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La désinfection par rayonnement UV est efficace sur 99 % des organismes présents dans les cuves et foudres, y compris sur Brettanomyces. La société beaunoise R-Tech propose l’UV-Cuve.
La société R-Tech Solutions propose désormais l’UV-Cuve pour l’hygiène des gros contenants en cuverie. « L’UV-Cuve a été développé à la demande de certains de nos clients, déjà utilisateurs de l’UV-Clean, destiné à la désinfection des barriques par UV, et qui souhaitaient pouvoir appliquer la technique sur de plus gros contenants », indique Clémence Roussac, codirigeante de la société R-Tech Solutions,...
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