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Chaque année, la Safer fait le point sur le prix des terres viticoles. Dans la plupart des régions AOP, la valeur d’un hectare en 2021 est en hausse. Il en est de même sur les grands vignobles avec et sans IGP. Ponctuellement, des appellations se déprécient notamment sur le bassin aquitain. Focus sur quelques départements avec l’analyse du groupe Safer.
Dans les grandes lignes, en 2021, hors Champagne, le prix des vignes AOP progresse de 2,4 %. Celui vignes champenoises diminue, quant à lui, d'1,7 %. Le prix des vignes permettant la production d’eau-de-vie, sous AOP, continue...
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