Il y a 2 années
695 Le pôle technique et qualité du BIVB propose le 29 juin à 14h00 à Beaune une "matinée technique" sur la mise en bouteilles.
Au programme : les résultats de l’observatoire de la qualité des vins BIVB, les enseignements du réseau Volta BIVB, les points de maîtrise de la mise en bouteilles Vinventions, la maîtrise du CO2 et de l’oxygène, avoir recours à un prestataire de mise en bouteilles, les contrôles qualité du tirage et du bouchage Gai France.
Inscription : avant le 28 juin 2021 sur ce lien ou auprès de Camille Buissiere (03 80 26 23 92 – camille.buissiere@bivb.com)Contact : odile.meurgues@bivb.com, 06 85 11 48 19Lieu : lycée viticole de Beaune (16 avenue Charles Jaffelin)
