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À Bordeaux, au Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, les équipes réalisent l’épamprage et l’effeuillage, en position assise dans des chariots électriques. La pénibilité a diminué et la productivité a augmenté.
Cette année, tous les salariés permanents du Château Pichon Longueville ont réalisé l’épamprage assis sur des chariots électriques. « L’équipement s’est fait progressivement. Nous avons commencé par investir dans un seul chariot en 2015. Initialement, nous pensions l’utiliser pour la taille, précise François Taris-Loiry, directeur vignobles du Château Pichon Longueville...
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