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"Quetton Saint-Georges" - Château de l'Engarran

Château de l'Engarran - Languedoc

 
Le fleuron du Chateau de l'Engarran

Ce vin "haut de gamme" est issu des meilleures vignes du cru Saint Georges d'Orques.

J'ai participé à une dégustation dans ce chateau et naturellement, cette cuvée s'est imposée à moi comme la meilleure qu'il m'ait été donné de vivre en Languedoc.

Bien sûr ce vin a son prix, mails croyez moi, il est amplement mérité et il vous laissera le souvenir des ses grandes qualités plutôt que celui de son prix.
Cette cuvée exprime avec élégance la Syrah mûre, concentrée et fruitée, enveloppée du gras et de la rondeur des Grenache et des épices de quelques vieux Carignan.

16 mois d'élevage passés pour moitié en barriques de chêne français et en cuve apportent au vin des arômes grillés vanillés parfois truffés, sur des tanins " velours " tout en préservant son grand fruit (cassis, mûre).

Très gros potentiel !
19.50 €
La bouteille
- 1 +
"Quetton Saint-Georges" - Château de l'Engarran
Chevreau rôti, gibier à plumes (pigeon, canard), salmi de perdrix.
70% Syrah, 20% Grenache, 10% Carignan
Agriculture raisonnée Terra Vitis
16/20 Guide Bettane et Desseauve
91/100 Guide Gilbert et Gaillard
Médaille d'Or Concours Général Agricole
  • Appellation : Coteaux du Languedoc
  • Millésime : 2006
  • Couleur : Rouge
  • Volume : 75 cl
  • Température de service : Chambré 16 à 18°
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