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Domaine de l'Engarran

Château de l'Engarran - Languedoc

 
Domaine de l'Engarran : Un vin à part...

Pourquoi à part ? Tout d'abord c'est un vin blanc et dans cette région il ne sont pas légion et ensuite parce-qu'il est pour moi une vraie révélation.

Ce vin de pays d'Oc n'est pas une Appellation d'Origine Contrôlée et pourtant il en possède tous les gènes. Il s'appellerait Coteaux du Languedoc qu'il vaudrait quelqes euros de plus.

Alors aucune hésitation pour acheter ce vin très réussi, je vous le garantis.
Créé et mis en bouteille au domaine par Francine Grill dès les années 1980, ce vin reste toujours résolument " à part ". Son terroir lui confère une vraie personnalité.

A sa fraîcheur (fleurs blanches, agrumes, menthol) répond une grande maturité du raisin (miel d'acacia, ananas ou pamplemousse confits)

Cette concentration lui confère une garde de 5 à 7 ans mais déjà très ouvert pour une dégustation immédiate.
10.50 €
La bouteille
- 3 +
Domaine de l'Engarran
Coquillages, daurade ou loup grillé seront en bonne compagnie.
Sauvignon
15/20 Guide Bettane et Desseauve
  • Appellation : Vin de Pays d'Oc
  • Millésime : 2009
  • Couleur : Blanc
  • Volume : 75 cl
  • Température de service : 10 à 12° C
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