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Chinon "Le Bois Joubert" - Domaine Dozon

Domaine Dozon - Loire Centre

 
Vieilli en fût de chêne à ce prix là !

Cette cuvée, élevée en cuve pendant 18 mois, correspond à ce que l'on appelle dans la région un joli vin de printemps.

Le vin est agréable et très léger, il ne vous emportera que par ses arômes délicats  et son prix tout aussi léger.

Il faut en avoir quelques bouteilles en réserve...
Le  Chinon est assez proche du Bourgueil dont il paratge les mêmes spécificités du terroir mais il possède un caracrètre légèrement plus accentué.

Cette cuvée, élevée en cuve pendant 18 mois se fait légère, souple et soyeuse, dévoilant des arömes fruités ( fraise et cerise) au nez comme en bouche.

Il n'est nul besoin d'attendre pour apprécier cette bouteille.
8.90 €
La bouteille
- 3 +
Chinon "Le Bois Joubert" - Domaine Dozon
Viandes grillées ou cuisinées (boeuf, canard, agneau), des gibiers à plumes ( faisans, pigeon) daube au vin, navarin d'agneau.
Cabernet Franc
Etoilé Guide Hachette 2010
  • Appellation : Chinon
  • Millésime : 2007
  • Couleur : Rouge
  • Volume : 75 cl
  • Température de service : 16 à 17° C
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