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Chardonnay "Fief des Touches" - Domaine des Noës

Domaine des Noës - Loire Centre

 
Chardonnay surprise !

J'ai découvert ce chardonnay élevé en fûts de chêne lors d'une visite chez un de mes producteurs de Muscadet.

Tout d'abord surpris de trouver du chardonnay dans cette région, c'est en fait une vraie pépite que j'ai découvert.

On sort des sentiers battus, essayez !



Ce Chardonnay élevé en fûts de chêne est une vraie révélation, il impressionne.

Sa robe est d'un superbe jaune brillant et il offre au nez des notes d'agrume typé, pamplemousse rose et ananas.

Le Chardonnay assez peu courant dans cette région fait que ce vigneron a essayé et qu'il réussit avec brio !
7.50 €
La bouteille
- 3 +
Chardonnay "Fief des Touches" - Domaine des Noës
Volailles à la crème, poisson au beurre blanc, et pour lui-même à l'apéritif en kir ou nature (un régal de Chardonnay)
Chardonnay
Médaille d'or Paris des vignerons indépendants

Cité au Guide hachette 2010 pour ses délicats arômes de fleurs miellées.
  • Appellation : Val de Loire
  • Millésime : 2009
  • Couleur : Blanc
  • Volume : 75 cl
  • Température de service : 10 à 12° C
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