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Aliwen Reserva - Vina Undurraga

Vina Undurraga - Chili

 
Vraiment un vin unique !

Aliwen signifie « Arbre Sacré » dans l’ancienne langue Mapuche. Les Indiens Mapuche étaient la tribu native, la plus importante peuplant le Chili à l’arrivée des Conquistadores. Ils contribuèrent, grâce à l’héritage de leurs traditions, à la richesse du tissu culturel chilien.

J'ai retenu ce vin pour son assemblage tout à fait particulier qui lui confère des saveurs intenses et fruitées que l'on ne retrouve pas dans les vins europééns.

C'est vraiment autre chose...
Robe : Rubis foncé, soutenu.

Nez : Fin, épicé, des notes de cafés et de fruits mûrs.

Bouche : L’attaque est ample avec des tanins bien présents sans excès. Un joli volume en bouche. Un vin équilibré
finement boisé sur une finale ferme et longe.
9.50 €
La bouteille
- 3 +
Aliwen Reserva - Vina Undurraga
Cailles aux figues, bavette de bœuf, canard, carré d'agneau rôti, fromages.
Cabernet Sauvignon - Syrah
  • Appellation : Chili
  • Millésime : 2008
  • Couleur : Rouge
  • Volume : 75 cl
  • Température de service : 16 à 18° C
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